小暑

小暑时节，大地上便不再有一丝凉风，所有的风中都裹挟着热浪。

天气炎热，连蟋蟀也离开了田野，躲到庭院的墙角下以避暑热。

由于地面气温太高，老鹰也选择在清凉的高空中展翅翱翔。

小暑时节，民间素有“食新”的习俗，即用新打的米、麦等磨成粉，制成面食或点心，分享给邻里乡亲，以庆祝丰收，品尝新粮的鲜香。

老话讲“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。小暑时节人们常常食欲不振、日渐消瘦，俗称“苦夏”。而饺子鲜香开胃、软糯适口，是伏天绝佳的解馋吃食。

民谚讲“六月六，家家晒红绿”，小暑阳光充沛，是全年最佳的晾晒时节。家家户户都会把压箱底的棉衣、被褥、书画都搬出来晒一晒，晒去潮湿阴霾。

西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜等，利水消肿，清热解暑。

绿豆汤、三豆饮（绿豆、赤小豆、黑豆）是夏日祛暑解热的佳品。

可用莲子、荷叶、薏米、茯苓等食材煲汤或煮粥，帮助运化体内湿气。

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